Oesters

Wij staan bekend om onze verse oesters. Wij werken graag met de Geay oester.

Deze koningin van de Charente-Maritime is een van de smakelijkste oesters uit Frankrijk. Om te zorgen dat de oester goed groeit, wordt ze langer dan 42 maanden van het ene naar het andere oesterpark verplaatst, zodat ze de beste voedingsstoffen binnenkrijgt. Uiteindelijk is de Geay-oester in drie jaar rijp voor consumptie. Het formaat van de oesters wordt aangegeven met getallen van 5 tot 0, waarbij 5 het kleinst is. Na een zorgvuldige selectie op vorm, ronding en dikte, wordt deze oester in de claires van Marennes-Oléron neergelegd. De Spéciale Gaey blijft 2 tot 6 maanden in de claire, met maximaal 10 oesters per vierkante meter. Deze oester heeft een bijzondere smaak met een mooie balans tussen zoet en zout. Ze zijn zacht en krokant tegelijk, met een fijne ziltigheid en een lange nasmaak.

De Geay Spéciale nr. 2

Per stuk: € 2,75 
Per 6: € 14,50 Per 9: € 21,50
Per 12: € 27,50 
Per 18: € 40,- 

De oesters worden mooi verpakt in een doos met een citroentje en een huisgemaakt zuurtje. Uiteraard steken we ze ook graag voor u open. Laat dit even weten bij uw bestelling.

Bestel je vóór woensdag 21 uur dan profiteer je van 10% korting! Geef ons het gewicht in gram per filet door en hoeveel filets je wilt hebben, dan zorgen wij dat het klaarligt in onze winkel. 

Bestellen via sms of whatsapp: 06-50 74 16 62.